दुमका: खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने किया खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच

बासुकीनाथ: श्रावणी मेला 2024 के दौरान बासुकीनाथ क्षेत्र में लगातार अभियान चला कर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है।

इसी क्रम में रविवार को खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम के नेतृत्व में टीम ने मंदिर के आसपास से लेकर जरमुंडी ब्लॉक तक खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की। इस दौरान 34 खाद्य दुकानों की जांच की गई जिसमें 126 खाद नमूनों यथा- जलेबी पकौड़ी हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, छोला , पकोड़ा , चटनी, नमकीन ,दाल, पनीर, पेड़ा, आचर इत्यादि की जांच की गई, जिसमें 04 नमुना गलत पाए गए जिसे नष्ट करवा दिया गया। साथ ही फ्रईग आयल मॉनिटर से 12 खाद्य दुकानों में तेलों की गुणवत्ता जांच भी की गई जिसमें एक होटल को छोड़कर सभी मानक अनुरूप पाये गये। खराब तेल को नष्ट करवा दिया गया। जांच के क्रम में महेश होटल में 12.5 किलोग्राम मिलावटी पनीर पाया गया, जिसे सख्त चेतावनी देकर नष्ट कर दिया गया।
मौके पर एनालिस्ट उमेश कुमार, सहायक नटवर साह, उदय, रोहित मौजूद थे।

रिपोर्ट- शोभाराम पंडा