1जून: विश्व दुग्ध दिवस
विश्व दुग्ध दिवस संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को मान्यता देने के लिए स्थापित एक अंतरराष्ट्रीय दिवस है। यह 2001 से प्रत्येक वर्ष 1 जून को मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य डेयरी क्षेत्र से जुड़ी गतिविधियों की ओर ध्यान आकर्षित करने का अवसर प्रदान करना है। दूध एक पौष्टिक पेय है जिसके कई फायदे हैं।
दूध पीने के कुछ विशिष्ट लाभ इस प्रकार हैं:
हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए- दूध में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों और दांतों के विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं।
मांसपेशियों को मजबूत बनाए- दूध में प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में मदद करता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए- दूध में विटामिन बी12 और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
नींद को बेहतर बनाए- दूध में ट्रिप्टोफैन नामक एक अमीनो एसिड होता है जो नींद को बेहतर बनाने में मदद करता है।
पाचन में सुधार करे- दूध में लैक्टोज होता है, जो एक प्रीबायोटिक है जो आंत के बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है।
वजन कम करने में मदद करे- दूध में प्रोटीन और कैल्शियम होते हैं, जो भूख को कम करने और वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए- दूध में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
